NEAPOL · PRAHA 1
72 hodin těsta. 450 °C v peci.
Začínáme pomalou fermentací těsta a končíme krátkým pečením při vysoké teplotě. Receptury propojují italské suroviny s lehkým středem a vzdušným okrajem.
Vybrat pizzuČas pro těsto
72 hodin pomalé fermentace
Těsto je základem každé pizzy. Pomalá fermentace a krátké pečení při 450 °C vytvářejí vláčný střed a vzdušný okraj. Přesné složení se liší podle receptury a je uvedené v menu.
Výběr podle surovin
San Marzano · Fior di Latte
Prohlédněte si pizzy s rajčatovým i smetanovým základem: od Marinary a Margherity po receptury s burratou, šunkou nebo pikantním salámem. Jednotlivé stránky uvádějí složení a deklarované alergeny, abyste se mohli rozhodnout podle chuti.
Prohlédnout menu pizzy →V centru Prahy
Najdete nás na Národní
Pizza Club NeapolMáj House of Fun
Národní 63/26
110 00 Praha 1
+420 725 312 500
pizzaclubneapol@gmail.com
Otevírací doba
- Pondělí–čtvrtek, neděle
- 11:00–22:00
- Pátek–sobota
- 11:00–22:30
Při objednávce zvolte osobní vyzvednutí a přijďte na uvedenou adresu. Aktuální dostupnost objednávek a případné dočasné uzavření uvidíte v objednávkovém menu.
Praktické informace
Často se ptáte
Čím se liší neapolská pizza?
Typický je vláčný střed, vzdušný okraj a krátké pečení při vysoké teplotě. Naše těsto pomalu fermentuje 72 hodin a pizzu pečeme při 450 °C.
Jaké suroviny používáte?
V menu najdete rajčata San Marzano D.O.P., mozzarellu Fior di Latte i extra panenský olivový olej. Konkrétní složení a alergeny si prohlédněte u vybrané pizzy, protože se jednotlivé receptury liší.
Mohu si přidat suroviny?
Ano, při výběru pizzy můžete zvolit dostupné přísady navíc. Jejich cenu uvidíte před přidáním do košíku.